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噶瑪蘭威士忌酒廠
利用台灣得天獨厚的天然資源與國際水準的科技技術,
以百年酒廠為目標,創建金車威士忌酒廠,
打造第一支台灣自行磨碎、糖化、發酵、蒸餾、熟成、調配的威士忌。
為了強化百年酒廠的第一步,
金車特別邀請國際釀酒專家加入金車造酒研發團隊,
提供最專業的意見與建議。
出於對品質的堅持與傳統工藝的尊崇,
將釀酒傳統技術移植至金車威士忌酒廠,
引進蘇格蘭蒸餾器,導入國外釀酒專業技術
宜蘭位於山海交界處,75%是山區,為一座自然生態大水庫。
空氣純淨水源充沛,是蘊孕優良威士忌最佳地點。
水質的優劣是威士忌成敗的關鍵
造酒團隊採用中央山脈與雪山山脈的清淨水源,
製造符合國人風味之威士忌。
金車宜蘭威士忌酒廠,
在太平洋水氣與雪山山風同時作用下,酒桶內外氣流交替,
讓木材呼吸作用更有效率,
桶內熟睡的威士忌吸收山水交匯而成的自然養分,
孕育出口感醇厚、風味迷人的金車威士忌。
走一趟宜蘭,品味威士忌、蘭花與咖啡香,
與最親 愛的家人、好友,
共享一趟難忘的威士忌酒莊之旅吧!
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